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七味がピリッ！ルクエスチームロースターで鶏手羽 レシピ

七味がピリッ！ルクエスチームロースターで鶏手羽
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

ピリリと辛い鶏手羽をレンジで簡単に仕上げました。

材料

  1. 鶏手羽中　10本
  2. 塩・こしょう　少々
  3. 七味唐辛子　適量
  4. 片栗粉　小さじ2
  5. ●醤油　大さじ1
  6. ●みりん　大さじ1
  7. ●蜂蜜　大さじ1/2
  8. ●白ごま　大さじ1/2
  9. ●おろしにんにく　1cmくらい

作り方

  1. 1.

    鶏手羽は骨の周りに適当に包丁を入れ、塩・こしょう・七味唐辛子を揉みこんで片栗粉を塗す。

  2. 2.

    スチームロースターに並べて500wのレンジで4分加熱する。

  3. 3.

    ●をよく混ぜ合わせて2に半分回しかけ、500wのレンジで2分加熱して全体を混ぜ、残りのタレも回しかけて更に2分加熱する。

ワンポイントアドバイス

七味はお好みで！
鶏肉同士がくっつくのが気になる方は、米粉を使用してください。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/15957353/

  • (ID: r237793)
  • 2011/05/13 UP!

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