粒マスタードからあげ レシピ

粒マスタードからあげ
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高羽ゆきさん
高羽ゆきさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

粒マスタードを効かせたスパイシーな唐揚げです。

材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 粒マスタード 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4.  大さじ1
  5. 蜂蜜 小さじ1
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口サイズにカットする。

  2. 2.

    2〜5を合わせたタレを揉みこんで暫く漬けておく

  3. 3.

    小麦粉を塗し、160℃の油でカラリと揚げる。

ワンポイントアドバイス

高温で揚げると、火が通る前にマスタードが焦げてしまいます。

記事のURL:http://cafe0929.exblog.jp/11371057/

  • (ID: r2328)
  • 2009/06/23 UP!

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