粒マスタードからあげby ゆきさん

【料理紹介】

粒マスタードを効かせたスパイシーな唐揚げです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 1枚
粒マスタード 大さじ3
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
蜂蜜 小さじ1
小麦粉 適量

【作り方】

  1. 鶏肉は一口サイズにカットする。
  2. 2〜5を合わせたタレを揉みこんで暫く漬けておく
  3. 小麦粉を塗し、160℃の油でカラリと揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

高温で揚げると、火が通る前にマスタードが焦げてしまいます。