我が家のサーモンマリネ レシピ

我が家のサーモンマリネ
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貴子さん
貴子さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

子供が、これなら食べるとゆうひと品です。
うちの子、酢の物や、マリネが苦手で、考えたレシピです。

材料

  1. サーモン短冊　１５cmくらい
  2. オリーブオイル　５０cc
  3. レモン　1/2個
  4. ニンニクすりおろし　小さじ1/2
  5. レモンの皮　少々
  6. 塩コショウ　少々
  7. 玉ねぎ　１個
  8. 水菜　1/2たば

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをスライスして水にさらし、水菜はざく切りにする

  2. 2.

    オリーブオイル、レモン1/2の絞り汁、ニンニク、レモンの皮、塩コショウでマリネ液を作る

  3. 3.

    サーモンを好きな大きさに切る

  4. 4.

    玉ねぎを水切りして３と水菜とともに、２へ。

  5. 5.

    冷蔵庫で３０分位寝かせれば出来上がり

ワンポイントアドバイス

マリネ液の塩コショウは調節してください

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  • (ID: r409448)
  • 2012/04/09 UP!

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