ローファットブラウニー レシピ

ローファットブラウニー
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Ｒｉｅさん
Ｒｉｅさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

甘さ控えめ、かるい口当たりのブラウニーです。
バター不使用なのでちょっぴりヘルシー☆

材料

  1. 薄力粉　１２０ｇ
  2. ココアパウダー　５０ｇ
  3. ブラウンシュガー　２００ｇ
  4. サラダ油　３０ｃｃ
  5. 塩　少々
  6. 卵　２個
  7. プレーンヨーグルト　８０ｃｃ
  8. バニラエッセンス　少々
  9. 板チョコレート（刻んだもの）　５０ｇ

作り方

  1. 1.

    ボウルにブラウンシュガー、サラダ油、塩を入れ泡立て器で混ぜる。

  2. 2.

    卵を１個ずつ加えながら混ぜ、ヨーグルト、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ、ゴムべらで粉気がなくなりツヤが出るまで混ぜる。

  4. 4.

    チョコレートを加え、さっくり全体を混ぜる。

  5. 5.

    型に流し入れ表面をざっとならす。１８０℃に温めたオーブンで約２０～２５分焼く。粗熱が取れたら型から出し、オーブンペーパーごと冷ます。

ワンポイントアドバイス

粉類は２回ふるっておくと、だまになりにくいです。
刻んだチョコレートが食感のアクセントになり、少ししっとり感も出るので食べやすいです♪

記事のURL：http://ameblo.jp/hanamama-87/entry-11163673766.html

  • (ID: r392931)
  • 2012/03/16 UP!

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