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大麦（裸麦）で、麹作り→麦味噌仕込み。

大麦（裸麦）で、麹作り→麦味噌仕込み。
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glicomamaさん
glicomamaさん
4月になっても寒い日があったりして今年は桜の開花が少し遅かったですが、この週末で終わりになりそうですね。昨年の春に収穫、脱穀してずっとそのままだった大麦。「イチバンボシ」という大麦で、裸麦というくらい...
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  • (ID: b19323613)
  • 2022/04/09 UP!

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