glicomamaさんのmyレシピブック | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

釣魚で料理♪（イシモチ）

2023/02/03UP! 先日、ダンナが良い型のイシモチを久々に釣ってきました。↓本当の名前は「ニベ」。白身の魚です。まずはお刺身で。左は皮をひいたもので、右は湯霜（皮にさっと熱湯をかけたあと氷水で急冷したもの）です。同じネタ...…続きを読む>>

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