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味噌の季節♪2022
今週は寒いですねー。毎年、今頃の時期は、暇をみて味噌を作っています。昨年 3年前 ここ数年は米麹も自作しているのですがなかなか売っているのほど菌糸もふもふ状態にはならずややまだらな(^^;; 麹なん...
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