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今年も醤油の仕込み＆作り方おさらい　その2 レシピ

今年も醤油の仕込み＆作り方おさらい　その2
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glicomamaさん
glicomamaさん
その1の続きです！醤油麹ができてしまえば、仕込みはあと少し。大豆2kg、玄麦2kgに対して、水7リットル、塩2kgを用意。塩は、海水塩などミネラル分が入ったもののほうが、美味しくなると思いますよ♪私は...
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  • (ID: b18845775)
  • 2021/02/20 UP!

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