簡単！ささみともやしのナムル

作り方

1. 1.

   鶏のささみのスジを取り除きます。
   

2. 2.

   お鍋にお湯を沸かして火を止めて、そこにささみを入れて５分待ちます。
   ５分経ったら水の中にささみを移し１分、キッチンペーパーで水分を取ります。
   後は、好みの大きさにほぐします。
   

3. 3.

   もやしを水から茹で、沸騰したら火を止めて水に移してあら熱を取ります。
   

4. 4.

   香味ペーストとごま油を混ぜておきます。
   

5. 5.

   ささみ、もやしと　４　を混ぜて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ささみのスジは、指で掴めるくらいまで丁寧に外し
残りは、包丁の背で引っ張って外して下さい。

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• (ID: r795275)
• 2014/08/25 UP!

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