コクうま！オムハヤシ弁当

作り方

1. 1.

   前日の晩御飯にハヤシのルーを作ります。
   箱に書いてある分量より具材多めですが、箱に書いてある水加減と手順で作る。（圧力鍋使用のため、だいたい30分くらいで完成）
   

2. 2.

   玉ねぎ、きのこが大量のためか、うまみが出て甘めのハヤシライスに。そのため、最後にケチャップを入れて酸味の調整をする。ルーの種類によって違うためお好みで。これで一気にコクがまします！今回は大匙４くらい入れました。
   

3. 3.

   お弁当つくりの際に、牛乳で溶いた卵に、キリを忍ばせたオムレツを作って添えれば完成。
   お弁当だけだと、5分くらいでできる。
   

ワンポイントアドバイス

ハヤシライスのルーだけでなく、最後にケチャップはかかせない。これだけで一気にコクが変わります！
同じような材料なので、具を避けといて牛丼を作っとくとお弁当の一品に。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/11906157

• (ID: r375064)
• 2012/02/07 UP!

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