コクうま!オムハヤシ弁当 レシピ

コクうま!オムハヤシ弁当
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みるへーさん
みるへーさん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

朝15分で作れるパッパと弁当。
今回は前日の残りのハヤシライス活用。
手抜きで毎日続けれるお弁当シリーズ
オムハヤシのご紹介。
その他の献立はこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/11906157

材料

  1. ハヤシライスのルー 1箱10皿分(うちは2種類を半分ずつ使用)
  2. 牛肉 350g程度
  3. にんじん 大1本
  4. 玉ねぎ 中4個
  5. しめじ 2パック(ぶなと白1つずつ使用)
  6. ケチャップ 好きな分量
  7.  1個
  8. 牛乳 少々
  9. キリ(クリームチーズ) お好きな量

作り方

  1. 1.

    前日の晩御飯にハヤシのルーを作ります。
    箱に書いてある分量より具材多めですが、箱に書いてある水加減と手順で作る。(圧力鍋使用のため、だいたい30分くらいで完成)

  2. 2.

    玉ねぎ、きのこが大量のためか、うまみが出て甘めのハヤシライスに。そのため、最後にケチャップを入れて酸味の調整をする。ルーの種類によって違うためお好みで。これで一気にコクがまします!今回は大匙4くらい入れました。

  3. 3.

    お弁当つくりの際に、牛乳で溶いた卵に、キリを忍ばせたオムレツを作って添えれば完成。
    お弁当だけだと、5分くらいでできる。

ワンポイントアドバイス

ハヤシライスのルーだけでなく、最後にケチャップはかかせない。これだけで一気にコクが変わります!
同じような材料なので、具を避けといて牛丼を作っとくとお弁当の一品に。

記事のURL:http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/11906157

  • (ID: r375064)
  • 2012/02/07 UP!

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