カレー風味やわらかとんかつ　カツカレー!?

作り方

1. 1.

   玉ねぎを薄くスライスし耐熱容器にバターと一緒に入れ電子レンジで３分加熱。温めたフライパンに移し中火でかき回しながら水分がなくなるまで炒める。
   

2. 2.

   塩胡椒、カレー粉、薄力粉を加えて更に炒め、牛乳とオイスターソースを加え混ぜ火からおろす。
   

3. 3.

   豚肉を広げ薄力粉（分量外）を振り②をのせ、端から巻いていく。薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけてからりと揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

巻くときはなるべくきつく巻いてくださいね。楊枝などでとめる必要はありません。

記事のURL：http://ameblo.jp/rinrepi/entry-10490764164.html

• (ID: r7929)
• 2010/04/12 UP!

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