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チキンとキャベツのトマト煮込み レシピ

チキンとキャベツのトマト煮込み
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

素早く楽ちんにおいしい物を作りたい時、パパットできます。

材料

  1. 鶏もも肉　500g
  2. キャベツ　1/2個
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. ホールトマト　1缶
  5. 固形ブイヨン　1個
  6. 塩　小さじ1/2
  7. 砂糖　小さじ1/2
  8. 水　150cc
  9. 醤油　大1
  10. ニンニク　1片
  11. 油　適量
  12. こしょう　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにオイル、ニンニクを入れ香りが出るまで炒める。

  2. 2.

    1に玉ねぎを入れ火が通ったら、ぶつ切りにしたもも肉を皮を下に入れ焼き色を付ける。

  3. 3.

    焼き色がついたら、肉をひっくり返し塩、ホールトマト、ざく切りしたキャベツ、水、ブイヨン、砂糖を入れ蓋をして、弱火で10分放置。

  4. 4.

    肉に火が通ったら、醤油を入れ強火にして煮詰める。程よきところで完成

ワンポイントアドバイス

キャベツも鶏肉も大きめにきってください

記事のURL：http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventrypreview.do

  • (ID: r386969)
  • 2012/03/03 UP!

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