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手作りリコッタチーズで３種のディップソース レシピ

手作りリコッタチーズで３種のディップソース
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マダムMsさん
マダムMsさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

フレッシュでヘルシーなリコッタチーズは、お好みの素材とハーブを加えて色んな味を楽しめます。そのままパンに塗って、ワインのおつまみやスティックサラダのディップソース、お料理にもアレンジの幅が広がります。

材料

  1. リコッタチーズ　50ｇ
  2. ドライトマト　15ｇ
  3. イタリアンパセリ　少々
  4. 塩・こしょう　少々
  5. リコッタチーズツナ　50ｇ
  6. ツナ　35ｇ
  7. 玉ねぎみじん切り　大さじ1
  8. 塩・こしょう　少々
  9. リコッタチーズ　50ｇ
  10. にんにくみじん切り　1かけ
  11. バジル・パセリ　少々
  12. 塩・こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    ＜ドライトマト＞
    ドライトマトを細かく切ります。
    イタリアンパセリはフレッシュでもドライでもお好みで！

    リコッタに材料を加え混ぜ、塩で味を調えます。

  2. 2.

    ＜ツナ＞
    玉ねぎはみじん切りにします。
    リコッタにツナと玉ねぎを加え混ぜ、塩で味を調えます。

  3. 3.

    ＜ガーリック＆ハーブ＞
    にんにくはみじん切りにします。
    リコッタににんにく、ハーブを加え混ぜ、塩で味を調えます。

ワンポイントアドバイス

★お好みの素材とハーブを加えて色んな味のチーズが楽しめます。
固さはヨーグルトを加えて調整してもいいですね

記事のURL：https://ameblo.jp/anjour/entry-12773315892.html

  • (ID: r1665250)
  • 2022/11/07 UP!

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