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節約！スタミナ青じそチーズカツ レシピ

節約！スタミナ青じそチーズカツ
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  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

節約！青じそチーズトンカツ
ジューシーで、サクサクで、ニンニクのコクが何とも言えません！
私は大根おろしとポン酢でサッパリ食べました

材料

  1. 豚ロース薄切り　300g
  2. チーズ　二枚
  3. ニンニク　1かけ
  4. 青じそ　2枚
  5. 塩コショウ　適量
  6. パン粉、卵、小麦粉　適量

作り方

  1. 1.

    豚ロース薄切り肉は少し叩いて伸ばして塩コショウしておく。
    ニンニクは薄切り、チーズと青じそは半分に切っておく。

  2. 2.

    まず一枚目、青じそとチーズ、ニンニクを1/4ずつのせては肉でしっかり挟みチーズが出ない様に肉どうしをくっつけてまた肉を。

  3. 3.

    全部で何段でも構いませんが、今回はチーズと青じそは二段入れてお肉は4枚使いました！そして小麦粉、卵、パン粉をつけとく。

  4. 4.

    180°でサクッと揚げる！そして、大根おろしや醤油、ソースで召し上がれ！
    ちなみに、付け合わせは白菜の葉の千切り！

ワンポイントアドバイス

節約なのに、見た目は豪華だし味も大満足

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  • (ID: r1047403)
  • 2016/04/19 UP!

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