炭火で作る『いんげん』の陶板焼

作り方

1. 1.

   いんげんを軽く水洗いして陶板に入れて天然塩を適量ふって蓋をします。
   

2. 2.

   熱くなった網の上に陶板をのせます。
   

3. 3.

   陶板から湯気が出てきたら火の通り具合をみます。
   焼加減はお好みでどうぞ。
   

ワンポイントアドバイス

カートリッジ炭は、同梱の着火剤にマッチなどで火をつけてその上におくだけで10分くらい経てば、60分以上利用できますから、直火焼をする前にホイル焼や陶板焼きを作っておくと直火焼と一緒に食べることができます。
また、残り火で、シャケやたらこなどを焼いておくと翌日の一品になります。

記事のURL：http://www.danran.co.jp/gensen_131.htm

• (ID: r384711)
• 2012/02/27 UP!

他のしめじのレシピ（48,631件）

• なすとしめじのホイル焼き＊作...
• ピーマンとしめじの炒め物
• 【発酵パワー！】甘酒と醤油麹...
• 簡単☆小松菜としめじのバター...
• 肉巻きしめじ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しめじのレシピ・作り方（34,767）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 牡蠣のレシピ・作り方（16,441）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > 鮭のレシピ・作り方（35,249）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ステーキのレシピ・作り方（14,710）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > イカのレシピ・作り方（18,507）