ブロッコリーとシーフードの洋風白和え

作り方

1. 1.

   ブロッコリーを小房に分ける。
   ブロッコリーを茹でるお湯を用意しておく。
   

2. 2.

   お湯が沸いたら、塩（適量外）を入れ、ブロッコリーを入れる。
   

3. 3.

   ブロッコリーが「まだ硬いかな」と思うころ、シーフードミックスをブロッコリーを茹でている鍋に入れ、解凍する。
   

4. 4.

   ブロッコリーが食べやすい硬さになり、シーフードミックスが解凍したら、ザルにあけ水を切る。
   

5. 5.

   ボールに木綿豆腐、マヨネーズ、ツナ缶、塩・コショウを入れ、よく混ぜる。（豆腐をつぶすように）
   味を見て薄いようなら、塩・コショウで塩味を調節する。
   

6. 6.

   5のなかに4をいれ、よく絡めたら出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

シーフードミックスじゃなくて、えびだけとか、白身魚でもおいしいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/ponponsnuffy/entry-11167703108.html

• (ID: r392247)
• 2012/03/15 UP!

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