レアチーズ風　バニラヨーグルトゼリー　いちごソース

作り方

1. 1.

   ボウルにヨーグルトを入れ、滑らかになるまで泡だて器で撹拌。
   

2. 2.

   小さいボウルに砂糖とバニラビーンズ（縦に切れ込みを入れたもの）を入れ、指先で種を取りながら砂糖とすり混ぜる。
   鞘は取り除く。
   

3. 3.

   ２を１に加えよく混ぜる。
   

4. 4.

   ゼラチンを水でふやかし、６００ｗのレンジで２０秒加熱して溶かす。それを３に加えて手早く混ぜる。
   

5. 5.

   ラップをして冷蔵庫で１～2時間冷やし固める。
   スプーンで大きくすくってグラスに盛り付け、お湯で溶いたジャム、クッキーをトッピングして完成！
   

ワンポイントアドバイス

甘さは控えめに作ってあります。４の時点で味見してみて下さい。

記事のURL：http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=11991008152

• (ID: r869229)
• 2015/02/17 UP!

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