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簡単！胡桃入り♪カレー甘酢切干 レシピ

簡単！胡桃入り♪カレー甘酢切干
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

和えるだけ！お手軽作り置き副菜です。
カレーと胡桃で脳も冴えわたる～！？

材料

  1. 切干大根　２０ｇ
  2. 人参　小1本（８０ｇ）
  3. 胡桃　１５ｇ
  4. ☆きび砂糖　大さじ１
  5. ☆酢　大さじ１
  6. ☆水　大さじ１
  7. ☆カレーパウダー　小さじ１/３

作り方

  1. 1.

    胡桃は１～2分乾煎り。
    切干はたっぷりの水で洗って水気を絞り２ｃｍの長さに切る。
    人参は細い千切り。（スライサー可）

  2. 2.

    レンジＯＫのタッパーに☆を入れ、蓋なしで６００ｗのレンジで50秒加熱。

  3. 3.

    熱いうちに人参を和え、そのあとで切干と手で砕いた胡桃を混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で30分以上ねかせて完成！

ワンポイントアドバイス

味がなじんだ方が美味しいので、時間のある時に仕込んでおいてくださいね～。

記事のURL：

  • (ID: r852844)
  • 2015/01/11 UP!

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