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簡単アレンジ卵焼き☆ニラたま

簡単アレンジ卵焼き☆ニラたま
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
胡麻油とニラの風味が良いね~!と好評です♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ニラと胡麻油の風味が美味しい卵巻き♪
お弁当やおつまみにも喜ばれます☆

材料

  1.  2個
  2. ニラ(みじん切り) 10g
  3. ☆砂糖、醤油、みりん 各小1/2
  4. 胡麻油 大1~

作り方

  1. 1.

    ニラをみじん切りにする。

  2. 2.

    溶き卵に☆を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    卵巻き器に胡麻油を入れ、弱めの中火で1を軽く炒め、広げる。

  4. 4.

    3に2の1/4量を流し入れ、巻いていく。

  5. 5.

    残りの卵液は数回に分けて巻く。

ワンポイントアドバイス

*ニラは先に軽く炒めてから卵と絡めて巻いていきます。
*弱火で焼くとキレイに焼けます。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/269802

  • (ID: r1208118)
  • 2017/08/21 UP!

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