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揚げ焼き　バニラ豆腐ドーナツ レシピ

揚げ焼き　バニラ豆腐ドーナツ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

揚げ焼きなのでヘルシーな上にお手軽♪
バニラの風味のお陰で、お砂糖少な目でも甘さを感じます。

材料

  1. ☆薄力粉　１２０ｇ
  2. ☆きび砂糖　３０ｇ
  3. ☆ベーキングパウダー　小さじ１
  4. ＧＡＢＡＮバニラビーンズ＜ホール＞　５ｃｍほど
  5. 絹ごし豆腐（充填豆腐）　７５ｇ
  6. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    ポリ袋に☆を入れる。
    ＧＡＢＡＮバニラビーンズ＜ホール＞は包丁で縦半分に切って、粉をこすりつけながら種を外す。
    指先で粉とバニラビーンズの種を擦り混ぜてバラバラにしたら、袋を振ってよく混ぜる。

  2. 2.

    そこへ豆腐を入れ（水切り不要）、袋の上からもんで混ぜる。

  3. 3.

    ひとまとまりになったら、袋から出し、１６等分する。

  4. 4.

    手にサラダ油を付けて（くっつき防止）、丸めてつぶす。

  5. 5.

    フライパンに５㎜ほどサラダ油を入れ、間隔を空けて並べる。
    　
    弱火で両面じっくり揚げ焼きして完成！

ワンポイントアドバイス

残った鞘で
バニラ風味のホットミルクはいかがですか？

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12375083153.html

  • (ID: r1278197)
  • 2018/05/18 UP!

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