塩麹で”山菜ごはん” レシピ

塩麹で”山菜ごはん”
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24705さん
24705さん
市販の山菜ミックスと塩麹を使って、山菜ごはんをつくりました。4合分のお米に対して塩麹を大匙1杯強と、塩と醤油を小匙1ずつ。お酒も少々。薄味だったけど、甘味も旨みもあるごはんになりました。...
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  • (ID: b11891635)
  • 2012/02/03 UP!

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