焼きねぎとかぶの豆乳グラタン

作り方

1. 1.

   ねぎは斜めのぶつ切り。
   かぶは7㎜くらいの半月切りにしてレンジで少しだけ火を通す。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、ねぎとかぶを焼く。
   

2. 2.

   ホワイトソースをつくる。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら薄力粉をふり入れて全体になじませる。
   弱火にして☆をすべて加えて木べらでよく混ぜて火を止める。
   

3. 3.

   耐熱皿に1のねぎとかぶを交互に並べ、2のソースをかけてパン粉をふり、オリーブオイル（分量外）をまわしかけて、にんにくスライスをちらす。
   

4. 4.

   オーブンで焼き色がつくまでじっくり焼いて完成。
   好みでパセリをふる。（私はなかったのでかけてません笑）
   

ワンポイントアドバイス

私は辛いのが好きなので、タバスコをふって食べました＾＾

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• (ID: r351455)
• 2011/12/19 UP!

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