節約！豚こまと玉ねぎのカレー炒め レシピ

節約！豚こまと玉ねぎのカレー炒め
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武田真由美さん
武田真由美さん
  •     夫  家族
  •    普段の食卓 その他
「これはうまい！」とがっつり食べてくれたよ。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ごはんがススム味付けです。
お弁当おかずにもおすすめですよ。

材料

  1. 豚こま切れ肉　150ｇ
  2. 片栗粉　大さじ１
  3. 玉ねぎ　１/４個
  4. Ａめんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2
  5. Ａカレー粉　小さじ1
  6. Ａみりん　大さじ1
  7. Ａ水　大さじ1
  8. 油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。
    豚肉に片栗粉をまぶす。
    Ａをあわせる。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、玉ねぎと片栗粉をまぶした豚肉を炒める。

  3. 3.

    玉ねぎがしんなりして、豚肉に熱が通ったら、あわせたＡを流しいれ、煮詰めながら照りからめる。

ワンポイントアドバイス

豚肉に片栗粉をまぶすことで、豚肉のうまみがぎゅぎゅっとつまってるよ～。

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  • (ID: r751683)
  • 2014/05/18 UP!

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