節約♪かさまし肉団子の甘酢あん レシピ

節約♪かさまし肉団子の甘酢あん
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武田真由美さん
武田真由美さん
  •     夫  家族
  •    普段の食卓 その他
胃もたれせず、でも食べごたえもあっておいしかった～と(^^♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ひき肉にあるものをたしてかさまし！さ～、あるものはな～んでしょ（笑）
こたえは、「ごはん」でした♪

材料

  1. Ａ合いびき肉　150ｇ
  2. Ａ玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
  3. Ａごはん　70ｇ
  4. Ａ片栗粉　大さじ2
  5. Ａマヨネーズ　大さじ2
  6. Ａ塩・胡椒　各少々
  7. Ｂめんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
  8. Ｂ砂糖　大さじ1
  9. Ｂ酢　大さじ3
  10. Ｂ片栗粉　大さじ1
  11. Ｂ水　100ｍｌ
  12. ごま油　小さじ1
  13. 刻みネギ　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルにＡを混ぜ、一口大に丸める。
    耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）5分加熱する。

  2. 2.

    フライパンにＢを入れよく混ぜてから火にかけ、かきまぜながらとろみをつける。

  3. 3.

    2．のとろみがついたら、1．の加熱した肉団子も加え、仕上げにごま油をかけて味を調える。
    皿に盛り、お好みで刻みねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

ごはんを追加することで、食べごたえ感もアップ！うま味もアップ！ごはんは、粗熱を取っていれてね。

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  • (ID: r749855)
  • 2014/05/13 UP!

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