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ふっくらジューシー♪煮込みハンバーグ レシピ

ふっくらジューシー♪煮込みハンバーグ
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武田真由美さん
武田真由美さん
  •     夫  家族
  •    普段の食卓 お祝いごと 飲み会やパーティ
「おいしぃ～！ふっくらしてるわ！」の一言いただきました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ふっくらジューシーなハンバーグを電子レンジで作ってみたよ(^^♪これがまた…いいんです！

材料

  1. Ａ　合いびき肉　２００ｇ
  2. Ａ　玉ねぎ（みじん切り）　１/４個分
  3. Ａ　塩・胡椒　各少々
  4. Ａ　マヨネーズ　大さじ１
  5. Ａ　片栗粉　大さじ２
  6. Ｂ　トマト水煮缶（カットタイプ）　150ｇ
  7. Ｂ　玉ねぎ（みじん切り）　１/４個分
  8. Ｂ　オリーブオイル　小さじ１
  9. Ｂ　おろしにんにく　小さじ１
  10. Ｂ　砂糖　小さじ１
  11. Ｂ　胡椒　少々
  12. Ｂ　めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ2
  13. イタリアンパセリなど　お好みで

作り方

  1. 1.

    材料Ａをボウルに入れてよく混ぜ、粘り気が出たら４～６等分に分けて形を整え、耐熱皿にのせる。（お弁当サイズは6等分程度がオススメ）

  2. 2.

    材料Ｂを別のボウルに混ぜ、１．の上にかける。ふんわ～りとラップをかける。

  3. 3.

    電子レンジ（600ｗ）５分加熱する。
    ラップをしたままで２分程度置く。
    ラップを外し、お皿に盛り付けて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

電子レンジで失敗なし！ふっくらジューシーなハンバーグができるよ♪
めんつゆが隠し味になってます♪

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  • (ID: r747316)
  • 2014/05/07 UP!

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