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節約!ちくわのかば焼きのっけお弁当

節約!ちくわのかば焼きのっけお弁当
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武田真由美さん
武田真由美さん
  •     夫  家族
  •    普段の食卓 その他
おぉ!これは!と面白かったそうです(笑)
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

2層にちくわのかば焼きを入れるといいですよ~!

材料

  1. ちくわ 5本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3.  大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. A 水 大さじ6
  6. A めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  7. A 砂糖 小さじ2
  8. ごはん  適量

作り方

  1. 1.

    ちくわを横・縦半分に切り(1本を4等分にする)、内側に筋を入れ、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2.

    Aをあわせる。

  3. 3.

    フライパンに油・ゴマ油を熱し、ちくわを両面押しつけるように焼く。
    表面がカリッとしたら、あわせたAを加え、強火で水分をとばしからめる。

  4. 4.

    ご飯を半量入れ、3.のかば焼きをのせ、再びご飯を盛り、3.のかば焼きをのせ…と2層にする。
    添え野菜もお好みで。

ワンポイントアドバイス

甘辛いたれがごはんにもあいます。

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  • (ID: r735232)
  • 2014/04/09 UP!

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