節約！ちくわのかば焼きのっけお弁当by 武田真由美さん

【料理紹介】

2層にちくわのかば焼きを入れるといいですよ～！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ちくわ 5本
片栗粉 大さじ2
油 大さじ1
ごま油 大さじ1
Ａ　水 大さじ6
Ａ　めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
Ａ　砂糖 小さじ2
ごはん　 適量

【作り方】

  1. ちくわを横・縦半分に切り（1本を4等分にする）、内側に筋を入れ、片栗粉をまんべんなくまぶす。
  2. Ａをあわせる。
  3. フライパンに油・ゴマ油を熱し、ちくわを両面押しつけるように焼く。
    表面がカリッとしたら、あわせたＡを加え、強火で水分をとばしからめる。
  4. ご飯を半量入れ、3．のかば焼きをのせ、再びご飯を盛り、3．のかば焼きをのせ…と2層にする。
    添え野菜もお好みで。

【ワンポイントアドバイス】

甘辛いたれがごはんにもあいます。