エッグベネディクト

作り方

1. 1.

   簡単オランデーズソースの作り方
   ・耐熱容器にバターをいれて溶かす。
   

2. 2.

   ・溶かしたバターにマヨネーズを入れて混ぜる。
   

3. 3.

   ・卵黄を入れて混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

ポーチドエッグは水４カップに酢大さじ１・塩小さじ１をいれて沸騰させてから弱火にします。
オランデーズソースは味をみて塩コショウでお好みに整えてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/hutari-gohan/entry-11198459487.html

• (ID: r394622)
• 2012/03/20 UP!

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