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薄いフォカッチャ☆トロペア赤たまねぎのせ レシピ

薄いフォカッチャ☆トロペア赤たまねぎのせ
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

Focaccia sottile フォカッチャは、ふっくらしたものが一般的ですが
今回は薄い簡単バージョンの紹介です♪～甘い旬の赤たまねぎか赤ねぎをたっぷりのせて～

材料

  1. 小麦粉　370ｇ
  2. 塩　一つまみ
  3. ベーキングパウダーorドライイースト　小さじ1
  4. オリーブオイル　75ml
  5. ぬるいお湯　200ml程
  6. 赤たまねぎか赤ねぎ　1個/1本

作り方

  1. 1.

    赤たまねぎは薄切りに
    して水にさらして置き
    ます。
    生地の材料を合わせ
    こねていきます。

  2. 2.

    ひとまとまりになったら
    布をかぶせ温かい場所で30分休ませます。

  3. 3.

    型にオリーブオイルを
    塗りたっぷり赤ねぎを
    のせ好みでサルビアを
    香りつけにのせ200℃で15分焼き出来上がり！

ワンポイントアドバイス

カリカリにしてブラックペッパーをかけ、ビールとも相性抜群です！
短時間で出来るので簡単で、旬の野菜の旨みを味わえますよ！

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  • (ID: r1046651)
  • 2016/04/18 UP!

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