活アワビのお刺身とステーキ

活アワビのお刺身とステーキ
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oliveさん
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佐渡産の活アワビをふたついただきました。新鮮なのでひとつはお刺身に、もうひとつはステーキに。アワビをさばくのは初めてのことでしたが、なんとか自己流でさばいてみたら意外とうまくできました。アワビって...
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  • (ID: b11770493)
  • 2011/12/28 UP!

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