ルクエで、帆立の辛いスパゲティ

作り方

1. 1.

   ルクエにお水とお塩を入れて軽く混ぜ、半分に折ったパスタ、帆立缶を汁ごと、唐辛子の順に入れ、お酒と、オリーブオイルの半量をまわしかける。
   

2. 2.

   蓋をして600wのレンジで８分加熱していったん取り出してパスタを混ぜ、もう一度蓋をしてレンジで１分加熱。
   

3. 3.

   蓋を開けて残りのオリーブオイルをかけてよく混ぜ、小口切りした青葱をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

レンジにかける時間はパスタの種類によって変わってくると思うので（今回はディチェコのスパゲッティーニ、９mm使用）途中で１本食べてみて堅さを確かめるなどしてみてください。

記事のURL：http://hitomipooh.seesaa.net/article/153241161.html

• (ID: r10276)
• 2010/06/15 UP!

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