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お久しぶりのクロワッサン
作って〜！作ってよ〜！！せがまれながらも、バター不足や温度、いろんな条件が悪く遠のいていたクロワッサン作り。なにが一番って、ほんとに大変。生地は半日寝かせ、折り込み作業は３０分に一度。こ...
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