Emiさんの新着ブログ(5/6) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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バナナイオリ(バナナ+アイオリ)
2011/11/08 UP!
(ID:b11601180)
bananaioli (あまりにいい香りがしていたので、耐え切れず・・・写真がいまいちなのしかないことに後で気づきました。^^;) 今日は...
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エビのオレンジマーマレード
2011/11/07 UP!
(ID:b11598672)
時々、瓶に少しだけジャムが残っちゃったりする。遠慮のかたまり・・・ ビンのヘリについたジャムも余すことなく楽しみたいし・・・ ということで、...
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レモンジンジャーシロップ❤
2011/11/06 UP!
(ID:b11596928)
レモンと生姜・・・風邪に効く2つの食材を組み合わせたシロップを仕込みました♪これが、けっこうな便利シロップ♪レモンも生姜も、切っておいてお...
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ミンスミート・クリスマス準備☆
2011/11/05 UP!
(ID:b11594072)
mincemeat イギリスのクリスマスには欠かせない、ミンスミートを仕込みました☆とはいっても作るのは初めて…本物では、ケンネ脂を使用す...
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レモンとグレープフルーツのマーマレード
2011/11/04 UP!
(ID:b11592741)
ビタミンたっぷり・・・見た目にも、元気が出てきそうな感じのマーマレードになりました♪農家の台所のKEIKOさんのレシピを参考にさせていただ...
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和風・自家製ツナ
2011/11/02 UP!
(ID:b11583887)
thon à l'huile フランスではマグロも塊でド~ンと買ってきます・・・すると新鮮なうちに保存できるよう、ツナ缶ならぬ「ツナ瓶」を...
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プルーンのアルマニャック漬け
2011/11/02 UP!
(ID:b11583078)
pruneaux à l'Armagnac もう冬のパーティーシーズンは1か月後に迫ってるんですね・・・。時の流れの速さを感じ、ドキッとし...
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パン・コン・トマーテソース
2011/11/01 UP!
(ID:b11579679)
pan con tomate スペインのバルでよく見かける、Pan con tomate(パン・コン・トマーテ) バルセロナでイベリコ豚の...
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白だしで・・・絶品白ドレッシング❤
2011/10/31 UP!
(ID:b11575648)
モニタープレゼントで、ヤマキの『白だし』!! 割烹板前さん50人が推奨する、プロお墨付きのお味❤・・・ 本当にコレ、美味しいです!!お吸い物...
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シャカシャカ・ポン♪ レンズ豆のサラダ
2011/10/31 UP!
(ID:b11573930)
salade de lentilles 混ぜてから時間をおいた方が美味しいサラダって、時々ありますよね。。。レンズマメのサラダや・・・クス...
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洋ナシとライチの低糖ジャム…とムースオショコラ
2011/10/30 UP!
(ID:b11570386)
confipote de poires-litchi 今日は熟した洋ナシを使った低糖ジャム☆・・・というよりもコンポート。 フランスに行く...
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インドのナスのピクルス
2011/10/29 UP!
(ID:b11568024)
pickle indien d'aubergine インド料理でナスのピクルスって・・・知ってますか?あまり聞かないし、見かけることもない...
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レモンクリーム
2011/10/28 UP!
(ID:b11568023)
昨日、FC2の自分のブログ管理画面にMcAfeeの警告画面が出てきました。。。ということで昨日は更新できなかったのですが、今日も解決されず…...
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絶品ナスのペーストを目指して・・・
2011/10/27 UP!
(ID:b11559530)
pâte d'aubergine フランスで今年の夏、スーパーで見つけて以来ハマったナスのペースト・・・ 「ナスのキャビア」や、中近東あた...
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トマトとグレープフルーツのジャム
2011/10/26 UP!
(ID:b11558824)
confiture tomate-pamplemousse もうそろそろトマトの季節も終わりですね。。。 先日、ゴロゴロっと大きなトマトを...
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ブドウとライチのジャム
2011/10/25 UP!
(ID:b11558410)
confiture raisins-litchi 先日見つけて思わず買っちゃった、100%のライチミックスジュース。。。何に組み合わせよう...
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サーモンのリエット
2011/10/24 UP!
(ID:b11554856)
riette du saumon 先日のサバのリエットに引き続き…今度は脂ののってきた秋鮭とスモークサーモンを使ったリエット❤ カリっとト...
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マロングラッセ(…風)^^;
2011/10/23 UP!
(ID:b11552475)
marrons glacés 栗の季節ですね。今年は栗が不作のようですが…私は岐阜の栗をいただいたので、マロングラッセに挑戦★ 正確に言え...
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ビンとレンジで…キノコのマリネ
2011/10/22 UP!
(ID:b11549809)
Champignons Marinés à l’Huile d’Olive et au Citron 電子レンジと瓶を使ったら、とっても簡...
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お手軽★サバのリエット
2011/10/21 UP!
(ID:b11546174)
riette de maquereau リエットはフランスではとってもポピュラーなお肉の保存食。豚やガチョウの肉を弱火で長時間煮込み、繊維...
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