Emiさんの新着ブログ(4/6) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

Emiさんのmyレシピブック
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全108件中61〜80件を表示しています。
パイナップルと胡椒のジャム
パイナップルと胡椒のジャム 2011/11/27 UP! (ID:b11667084)
48瓶目 パイナップルを丸ごと買ってくると・・・2~3人では一度に食べきれない。ということで、ジャムにしました☆ジャムにすれば、長い間楽し...

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ナッツ&ハニー
ナッツ&ハニー 2011/11/26 UP! (ID:b11663037)
47瓶目 ナッツ&ハニー・・・なんともスウィートな名前❤。。。^^母のかねてからの要望で作りました❤一度イタリア産のナッツの蜂蜜漬けを食べ...

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瓶で作る、おひとり様グラタン❤
瓶で作る、おひとり様グラタン❤ 2011/11/25 UP! (ID:b11660271)
46瓶目 気が付けば、ホクホク・ハフハフして食べるグラタンが美味しい季節。。。ここ数年にくらべ、秋をゆっくり満喫できた気がします。。。が、...

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キノコのオリーブオイル煮ソース
キノコのオリーブオイル煮ソース 2011/11/24 UP! (ID:b11656791)
とってもシンプルなソースですが、秋の香りをぎゅぎゅっと詰め込めることができました♪ ELLE à tableの11月号に掲載されていた、マッ...

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ブドウのジャム―レッドグレープ&赤ワイン
ブドウのジャム―レッドグレープ&赤ワイン 2011/11/23 UP! (ID:b11654101)
44瓶目 confiture de raisins ブドウと赤ワインで・・・素敵なルビー色のジャムができました♪ ヨーグルト、バニラアイス...

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インドのナスのピクルス。。。我が家で大ブレイク中❤
インドのナスのピクルス。。。我が家で大ブレイク中❤ 2011/11/23 UP! (ID:b11652551)
10月29日の記事で書いた、『インドのナスのピクルス』(レシピはココ♪)父母とハマりました!!作ってから約2週間後に食べてみたところ、あま...

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瓶で作るパテ―黒こしょう&ピスタチオ
瓶で作るパテ―黒こしょう&ピスタチオ 2011/11/23 UP! (ID:b11652550)
43瓶目・pâté 先日つくったパテ...まだ食べきってませんが、どうしても改良したくて早々また作ってしまいました。^^;(お肉屋さんで粗...

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サッパリ鶏のリエット
サッパリ鶏のリエット 2011/11/21 UP! (ID:b11647409)
前回の豚に引き続き・・・鶏のささみでつくるリエット♪さっぱりとライトなリエットができました♪◎鶏のサッパリエット◎-------------...

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ワカモレ 鮮やかアボカドグリーンを維持する秘策・・・
ワカモレ 鮮やかアボカドグリーンを維持する秘策・・・ 2011/11/20 UP! (ID:b11642919)
41瓶目・・・guacamole! メキシコ料理、ワカモレ♪これも今年の夏、フランスのママに聞いた話がずっと気になっていたので作ってみたも...

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サツマイモとココナッツミルクのジャム
サツマイモとココナッツミルクのジャム 2011/11/19 UP! (ID:b11640087)
40瓶目・・・ 前々から一度ジャムにしてみたいと思っていた組み合わせ。。。 <さつまいも&ココナッツミルク>東京に行くと必ず行くタイ料理屋...

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黒い塩辛!!!!!
黒い塩辛!!!!! 2011/11/18 UP! (ID:b11639451)
39瓶目 先日、金沢の近江町市場を訪れた時に発見したもの。。。『黒い塩辛』!!!味見もしていなければ、正式な名前も聞いていないので、正確に...

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パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)
パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ) 2011/11/17 UP! (ID:b11631800)
pâté de campagne 母が「17日はワイン♪」というものの、私はあいにく夜までバイト。。。ということで、数日前からいろいろ用意...

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ほうじ茶クリーム
ほうじ茶クリーム 2011/11/16 UP! (ID:b11629690)
寒くなると、熱~いほうじ茶が美味しくなりますね❤ そういえば、スタバで「ほうじ茶ティーラテ」なんていうのがあったなぁ。。。と思い、を作ってみ...

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たらこ―スペイン人はこう食べる!
たらこ―スペイン人はこう食べる! 2011/11/15 UP! (ID:b11626091)
今年の夏休みはフランスとスペインにまたがる「バスク地方」を訪れました♪海に面し、山が近く・・・食文化の豊かさには本当に興奮させられました^...

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ラベンダーシュガー
ラベンダーシュガー 2011/11/15 UP! (ID:b11625343)
sucre à la lavande 少しずつ冬が近づいてきてますね。。。日差しがある暖かい窓際が、なんとも幸せを感じる場所になってきまし...

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レモンのコンフィ (鶏と野菜のタジン&チュニジアパン)
レモンのコンフィ (鶏と野菜のタジン&チュニジアパン) 2011/11/13 UP! (ID:b11619376)
今日のコンフィは、お肉ではなく・・・「レモン」!!! これが、とっても単純なのに・・・と~っても使えるいいヤツなんです♪ フランスで教えてく...

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思わずにんまり…豚のリエット☆
思わずにんまり…豚のリエット☆ 2011/11/12 UP! (ID:b11616621)
一晩冷蔵庫で寝かせたものを焼き立てバゲットにぬって食べたら・・・ 美味しすぎてバゲット1本食べきりたくなるほどでした^^; 意外と簡単なのね...

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ムーミン谷の長いもピクルス☆
ムーミン谷の長いもピクルス☆ 2011/11/11 UP! (ID:b11613647)
長いもをピクルス液に漬けてみたら・・・ 真っ白の長いもが液の中でゆらゆらするので、思わず「ムーミン谷の…」と名付けてしまいました^^ ムーミ...

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エスニック☆ナマス
エスニック☆ナマス 2011/11/10 UP! (ID:b11609627)
お正月には欠かせない「膾」。。。他のお正月料理と違って、結構簡単にできるし・・・瓶に作って冷蔵庫に入れておけば、けっこう日持ちする・・・な...

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缶詰オリーブのガーリックオリーブオイル漬け
缶詰オリーブのガーリックオリーブオイル漬け 2011/11/09 UP! (ID:b11605529)
今年の5~6月に、「今年のフランスはもう暑いよ~!むしろ猛暑!」と聞いて驚いていましたが・・・それからもう約半年が過ぎてしまったんですね。。...

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