おいしいトマトソース レシピ

おいしいトマトソース
この記事をお気に入りに追加する 1 おいしそう!
みっぽさん
みっぽさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

何にでも合うトマトソースです。
写真はチキンを煮込みました。

材料

  1. 玉ねぎ 1/2ケ
  2. 人参 4cm
  3. おろしにんにく(チューブ) 2cmくらい
  4. オリーブオイル 適量
  5. トマト缶 1缶
  6.  150cc
  7. ケチャップ 小さじ3
  8.  小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. ウスターソース 小さじ1
  11. とんかつソース 小さじ1
  12.  少々
  13. コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、人参は粗いみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイルを熱し、野菜とおろしにんにくを一緒に炒める。

  3. 3.

    火が通ったら、トマト缶以下の調味料を加えて10分くらい煮込む。

  4. 4.

    塩コショウで味を調えれば完成☆

ワンポイントアドバイス

砂糖を入れると、トマトの酸味が和らぎます。
ウスター、とんかつソースは野菜や果物のエキスが入っているのでコクが出ます。
ただし、両方入れすぎ注意!!
ピザソースの代わりにパンに乗せてもおいしいですよ♪

記事のURL:http://ameblo.jp/la-happy-666/entry-11047728329.html

  • (ID: r309901)
  • 2011/10/14 UP!

他のトマトのレシピ(178,669件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑おいしいトマトソース | レシピブログTOP