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きのうは朝は晴れていたのに、そのあと雪が降ったりやんだりの寒い1日でした。 今日こそ晴れるかな。 3月3日 ひな祭り。 三色のプリンを作り...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
今朝もどんより曇り空。 なかなか晴れません。天気予報はくもり。 きのうは4年に1度のお肉の日。 お店の戦略にのっかってお肉にしました^^ ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
雲が広がりどんより。 お昼から雨の予報。 きのうの晩ごはん。 ぶりは竜田揚げに、春キャベツは炒め物に。 ぶりの切り身は下味を漬けてしばらく...
人数:2人分
調理時間:5~15分
きのうまでの寒さが少し緩みそう。 穏やかなお天気は今日だけ。明日はまた雨になるとか・・・ お店屋さんのコロッケみたいに 味付きで美味しいの...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
雲が広がってすっきりしないお天気。 風は冷たく今日も寒くなりそう。 鶏肉の照り焼き。 食べやすく切ったお肉を焼いて、 オイスターソースをベ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
朝から土砂降りですが・・・ 早く春が来て欲しい の気持ちを込めて、 桜マフィンを焼きました。 生地に桜パウダーを混ぜて、 桜あんをはさみ、...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
雨がやんで、晴れ間が少し見えてきました。 餃子の日はたくさん包んで焼きながら、それだけを食べる。 のですが・・・ その肉だねをスナップエン...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
今日も雨降り、空はどんより。 早く暖かくなって欲しいです。 なかなか散歩ができない・・・ 鶏もも肉のレモン煮。 鶏肉に片栗粉をまぶして焼く...
人数:2人分
調理時間:15~30分
今日も雨で寒いです。 しばらく すっきりしないお天気が続きそう。 あじの干物でワンプレート。 *あじの干物 *レタス *ほうれん草とかにか...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今朝はまた寒くて、季節が逆戻り。 お天気は雨予報です。 先週末 塩こうじ豚を仕込んでおきました。 豚かたまり肉に塩をすりこんでおく塩豚って...
人数:3人分
調理時間:5~15分
去年のお彼岸に作ろうと思いながら 年が明けちゃましたが・・・ 娘にリクエストされていた、おはぎを作りました! 初めて作るのでいろいろな本を...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
前日が焼き肉だったので、 ヘルシーごはんに。 木綿豆腐、鶏ひき肉、長ねぎを混ぜた豆腐ハンバーグです。 甘酢あんをかけました。 明太スパゲテ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
お魚メインの和食ごはん。 赤だしでさばの味噌煮。 こってり濃厚、甘い煮汁をからめると美味しいです。 『ワンランクアップ!さばの味噌煮。』 ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今朝はよく冷え込みました。 冬の寒さにまた逆戻りだそうです。 にんにくたっぷり、牛ステーキ肉でチャーハン。 材料はステーキ用の牛肉、にんに...
人数:2人分
調理時間:5~15分
雨が降りそうな曇り空。 今日も暖かい朝です。 鮭の塩麴漬け焼き。 前日に漬けておきました。(ラップで包んで保存袋) 塩麹は素材の重さの10...
人数:2人分
調理時間:5~15分
朝はすごく冷え込みましたが、気温がぐんぐん上がって暖かくなりそうです。 みーちゃん、5歳になりました! きのうはみんなでお誕生日会。 この...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
朝早く、雪が降っててびっくり。 今はやんで晴れ間が見えてます。 厚揚げを豚肉で巻いてカツ。 ヘルシーカツ。 厚揚げだから、豆腐のように崩れ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
アメリカ生まれのチョコレートケーキ、ブラウニー。 ロールケーキのスクエア型(25cm)で平たく焼きました。 たくさんできました! チョコレ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
このごろ、 朝は青空でお昼から雲が広がりどんより。 あれれなお天気の毎日です。 煮豚を作りました。 お肉、やわらか。 下ゆでした大根も一緒...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間