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今日も朝から雨。 外はまるで夕方のように薄暗いです。寒くなりそう。 牛切り落とし肉でカツ。 薄切り肉をギュッとまるめて衣をつけて揚げたもの...
人数:2人分
調理時間:15~30分
雨が降ったりやんだり。毎日よく降ります。 桜が咲くのはもう少し先になりそう。 レンジで簡単、豆腐のふわふわ蒸し。 豆腐、かにのほぐし身、長...
人数:2人分
調理時間:5~15分
みーちゃんとアイスボックスクッキー(ボーダー)を作りました。 ココアとストロベリー(左)、プレーンと紫芋(右)。 2種類。 みーちゃん、午...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
朝から雨。 きのうより気温は高くなりそう。 豚肉の味噌漬け。 お家で簡単に作る味噌漬けで、魚グリルで焼いてます。 ごはんにぴったり。 材料...
人数:2人分
調理時間:5~15分
寒い日が続きましたね。 今日は太陽も出て、少し暖かくなりそう。 余っていた餃子の皮で。 皮を細く切って素揚げ。 春キャベツとひき肉の中華あ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
きのうは雨、雪、みぞれが次々に降り、とても寒かったです。 今朝は屋根にうっすら雪。 そんな寒かった日の晩ごはん。 鶏ハムは前の日に準備。 ...
人数:2人分
北風が強くてすごく寒いです。 季節が冬に逆戻り、雪が降るかな。 お魚メインの晩ごはんでした。 お魚コーナーイチオシの ぶりの切り身。 いつ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
すっきり晴れました。 風もなく、きのうより少し暖かくなりそう。 鶏つくねバーグ。 鶏もも軟骨をフープロで細かくして混ぜてます。 コリコリ ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
週末は暖かかったですが、今朝は風が冷たく寒いです。 雲も広がってます。 娘たちに桜シフォンを焼きました。 生地に桜パウダーを混ぜたのに、あ...
人数:5人以上分
今日も明日も1日晴れマーク、暖かい日が続きそうです。 そろそろ桜の開花が気になります。 豚トロで晩ごはん。 豚トロを焼いてねぎ塩レモンだれ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今日は春のぽかぽか陽気。 暖かくなるそうです。 エビフライ。 特々大のえびを見つけたのでフライにしました! 香ばしく揚がったサクサクの衣。...
人数:3人分
調理時間:15~30分
雨は止んでも空はどんより曇り空。 きのうより少し暖かくなるそうで、まだまだ寒いです。 麻婆豆腐。 甜面醤を使った本格的な麻婆です。 こって...
朝から土砂降り。 きのうと違ってずいぶん寒いです。 豚ひれピカタで晩ごはん。 味噌づくりをしたところだったので・・・こんなソースはどうかな...
人数:2人分
調理時間:15~30分
いいお天気になりました。 1日晴れの予報で嬉しいです。 この時期、農協の入り口でいちご大福を売ってるんです。 食べたくなって作りました。 ...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
3月も1週間が過ぎました。 なかなか暖かくなりませんね。今日も雲が多くて寒そう。 春巻き。 揚げたてはパリパリの皮が美味しいですよね。 余...
人数:2人分
調理時間:5~15分
朝から土砂降り。 また寒くなりました。 お寿司のあとは、お肉で晩ごはん。 豚肉となすと赤パプリカの南蛮漬け。 野菜は素揚げ、そのあと片栗粉...
人数:2人分
調理時間:15~30分
娘のところで手まり寿司のお手伝いをした次の日。 3月3日、わが家もお寿司で晩ごはんにしました。 夫婦ふたりでも特別のごはんで。 お寿司の型...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
きのうは朝は晴れていたのに、そのあと雪が降ったりやんだりの寒い1日でした。 今日こそ晴れるかな。 3月3日 ひな祭り。 三色のプリンを作り...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
今朝もどんより曇り空。 なかなか晴れません。天気予報はくもり。 きのうは4年に1度のお肉の日。 お店の戦略にのっかってお肉にしました^^ ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
雲が広がりどんより。 お昼から雨の予報。 きのうの晩ごはん。 ぶりは竜田揚げに、春キャベツは炒め物に。 ぶりの切り身は下味を漬けてしばらく...
人数:2人分
調理時間:5~15分