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新着ブログ記事

全4,370件中2,041〜2,060件を表示しています。
まぐろのユッケ丼 と 手羽中とじゃがいもの塩煮。
まぐろのユッケ丼 と 手羽中とじゃがいもの塩煮。 2018/10/20 UP! (ID:b17697817)
まぐろの切り落としでユッケ丼を作りました。 まぐろを刻んでたたいて味つけて、たっぷりのせます。 それから黄身を落として＾＾ 長ねぎを散らし...

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きのこの豚肉巻き と ポテトとツナのクリームグラタン。
きのこの豚肉巻き と ポテトとツナのクリームグラタン。 2018/10/19 UP! (ID:b17696301)
秋はこれを巻かないと。 しめじとエノキを豚肉で巻きました。 そして甘辛味の照り焼きに。 エリンギやマイタケなど他のきのこを巻いても。 きの...

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たらで酢豚風。中華ワンプレート。
たらで酢豚風。中華ワンプレート。 2018/10/18 UP! (ID:b17694839)
この日のお魚料理は、たらで酢豚風。 火の通りがはやい魚は、薄力粉をまぶして焼くので揚げずに済みます。 あっさり淡白なたらに こってりの酢豚...

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豚スペアリブとキャベツの野菜ジュース煮。伏見稲荷へ。
豚スペアリブとキャベツの野菜ジュース煮。伏見稲荷へ。 2018/10/17 UP! (ID:b17693329)
あったか煮込み料理。 豚スペアリブとキャベツをたっぷり。 お肉はさっとゆでて臭み取り、炒めて旨みを閉じ込めます。 野菜ジュースを加えてコト...

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さんまのオイル煮（保存食） と れんこんハンバーグ・プレート。
さんまのオイル煮（保存食） と れんこんハンバーグ・プレート。 2018/10/15 UP! (ID:b17690195)
さんまの値段が出初めより 落ち着いてきたので、 多めに買ってこんな保存食を作ってみました。 さんまのガーリックオイル煮。 さんまをオリーブ...

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豚肉のすき焼き（関東風）
豚肉のすき焼き（関東風） 2018/10/13 UP! (ID:b17687666)
寒くなってきました。 あったかいものが食べたくなります。 きのうの晩ごはんは、初めての豚肉すき焼き。 孤独のグルメ シーズン７ 第４話の ...

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三つ編み・あん食パン と ベーグル復習。
三つ編み・あん食パン と ベーグル復習。 2018/10/12 UP! (ID:b17686028)
パンレッスン。 三つ編みのあん食パンを２種類、習いました。 かぼちゃと白あんを混ぜて生地に重ねたもの。 パウンド型で焼きます。 もう１種類...

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サクサクッ！ジューシーとり天。
サクサクッ！ジューシーとり天。 2018/10/11 UP! (ID:b17684440)
とり天が食べたいな～と思ってたら、 tamaちゃんも食べてて・・・ 時々、ブロ友さんとおかずが一緒になることがあります＾＾ 鶏むね肉でも美...

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さばの照り焼き・香味野菜をのせて。一汁三菜。
さばの照り焼き・香味野菜をのせて。一汁三菜。 2018/10/10 UP! (ID:b17682888)
このごろ 娘も作るようになったさばの照り焼き。 ただ・・・ 面倒なので香味野菜はのせないそうです(^^;) これ のせた方が美味しいと思う...

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ふわとろ～包まないオムライス・プレート。
ふわとろ～包まないオムライス・プレート。 2018/10/09 UP! (ID:b17681429)
娘と晩ごはん。 オムライスを作りました。 新しいフライパンで 王道のオムライスにしようと思ってたのですが・・・ 急に２人分になったので、早...

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マイタケとたらのフリッター と 餃子の皮で１品。
マイタケとたらのフリッター と 餃子の皮で１品。 2018/10/08 UP! (ID:b17680006)
それぞれ単独でフリッターを作ったことはあります。 この日はミックスで。 ふわふわ～♪ 衣にマヨネーズを混ぜたのでソースなし、レモンを絞るだ...

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BRUNOで餃子～♪
BRUNOで餃子～♪ 2018/10/07 UP! (ID:b17678611)
自治会主催の秋のイベントがありました。 今年は人形劇鑑賞。 文化部のお手伝い係なので 早めに行って準備です。 小さな子どもからお年寄りまで...

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豚肉と薄切り大根の重ね巻き と きのこの炊き込みごはん。
豚肉と薄切り大根の重ね巻き と きのこの炊き込みごはん。 2018/10/06 UP! (ID:b17677234)
娘が晩ごはんを食べに来たので 少し凝った１品を＾＾ 大判の薄切り豚肉に大根を重ねて くるくる巻きました。 大判のお肉なので、巻いたり包んだ...

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ル・クルーゼでおでん。
ル・クルーゼでおでん。 2018/10/05 UP! (ID:b17675759)
今季初 おでん。 おでんの具はご覧の通り。 鶏だんごはれんこんと長ねぎと人参を混ぜました。 大根や牛すじは下茹でしておきます。 巾着の中は...

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きのこソースたっぷりハンバーグ・プレート。
きのこソースたっぷりハンバーグ・プレート。 2018/10/04 UP! (ID:b17674252)
娘の所でもお肉をこねてハンバーグを作ってきました。 ただ・・・ 娘の旦那さんはよく食べるので、お家より量を上乗せ＾＾ 今回のソースは きの...

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さばの味噌キムチ煮。一汁四菜。
さばの味噌キムチ煮。一汁四菜。 2018/10/03 UP! (ID:b17672879)
豆腐チゲで使った白菜キムチが残っていたので、 さばの味噌煮に加えることにしました。 発酵食品のキムチ、多くの健康効果があります。 なんたっ...

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チキン南蛮でワンプレート。プチタルトのスイートポテト。
チキン南蛮でワンプレート。プチタルトのスイートポテト。 2018/10/02 UP! (ID:b17671199)
鶏むね肉でチキン南蛮。 フライパンで揚げ焼きし 南蛮酢につけてたっぷりタルタルソースをかけて。 １口食べると また食べたくなる・・・ パク...

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鶏だし生姜鍋。長生きみそ汁を作ってみた♪
鶏だし生姜鍋。長生きみそ汁を作ってみた♪ 2018/10/01 UP! (ID:b17669610)
台風通過、きのうの晩ごはん。 前日のうちに材料を買っておきました。 もしも停電しても食べられるように、カセットコンロでお鍋。 市販の鶏だし...

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蒸篭でれんこんサンドのシュウマイ と 豆腐あさりチゲ。
蒸篭でれんこんサンドのシュウマイ と 豆腐あさりチゲ。 2018/09/30 UP! (ID:b17667858)
焼いたことはありますが・・・ 肉だねをれんこんではさみ、蒸してみました。 れんこんサンドのシュウマイ。 肉だねはたまねぎたっぷり、春雨も加...

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れんこんとトンテキの炒め物 と きのこのミルクスープ。
れんこんとトンテキの炒め物 と きのこのミルクスープ。 2018/09/28 UP! (ID:b17664888)
旬の食材で晩ごはん。 れんこんを使ってメインのおかず。 ステーキ・カツ用の豚肉と豪快に炒めました。 味はトンテキを作る時と同じ。 ちょっと...

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