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簡単！こがしじょうゆが香ばしい長芋のソテー レシピ

簡単！こがしじょうゆが香ばしい長芋のソテー
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くんきんさん
くんきんさん
  •     子ども
  •    その他
こんがりしっかり味付けがご飯が進んでおいしかったと娘に喜ばれました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

厚めに切った長芋の食感がほくほく、味付けのこがしじょうゆが香ばしくておいしい長芋のソテーです。

材料

  1. 長芋　8ｃｍ
  2. しょう油　小さじ２
  3. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    長芋はよく洗い皮のまま2ｃｍ厚さの輪切りにする。

  2. 2.

    フライパンを熱してサラダ油をひき①を弱火でじっくり蓋をして焼く、途中裏返す。長芋に火が通ったら蓋を開け、回りからしょう油をこがし両面に絡めて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

山芋にじっくりと火を通すとほくほくおいしく仕上がります。

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  • (ID: r730612)
  • 2014/03/28 UP!

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