色々野菜のXO醤炒め レシピ

色々野菜のXO醤炒め
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ねこたさん
ねこたさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

手作り市で買った野菜を使って簡単に炒めものを作ってみました。

材料

  1. 茄子 2本
  2. 小松菜 半分
  3. 豚肉 100グラム
  4. 人参 4分の1
  5. エリンギ 半分

作り方

  1. 1.

    豚肉にXO醤と片栗粉少量で下味をつける。

  2. 2.

    野菜を切って、茄子はあくをぬく。

  3. 3.

    豚肉を炒めて、色が変わってきたら野菜を加える。醤油、酢を小さじ2分の1加える。

ワンポイントアドバイス

野菜は冷蔵庫にあるものなら何でもよい。

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【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第10弾は【XO醤焼きのたれ】
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  • (ID: r314449)
  • 2011/10/25 UP!

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