色々野菜のXO醤炒め
料理紹介
手作り市で買った野菜を使って簡単に炒めものを作ってみました。
材料
- 茄子 2本
- 小松菜 半分
- 豚肉 100グラム
- 人参 4分の1
- エリンギ 半分
作り方
- 1.
豚肉にXO醤と片栗粉少量で下味をつける。
- 2.
野菜を切って、茄子はあくをぬく。
- 3.
豚肉を炒めて、色が変わってきたら野菜を加える。醤油、酢を小さじ2分の1加える。
ワンポイントアドバイス
野菜は冷蔵庫にあるものなら何でもよい。
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- このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第10弾は【XO醤焼きのたれ】 に投稿されました!
- (ID: r314449)
- 2011/10/25 UP!