- マダムホーリーさんのmyレシピブック
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足あと
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エネルギーを使わないクリスマス。
2020/12/26 UP!
(ID:b18776321)
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例年は朝から忙しくして一日かけて料理をしていた私ですが、今年のクリスマスは、1時間ちょっとで作りました。 チキンのロースト 自家製カラスミの...
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ユリアナのゼリー
2020/12/26 UP!
(ID:b18776320)
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九月の終わりになくなった叔母が、メインディッシュがこってりした時に作っておくと喜ばれるというデザートを教えてくれました。 缶詰のフルーツ(パ...
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鍋も作っていますよ。おうちごはん
2020/12/23 UP!
(ID:b18772688)
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トルコ産の松茸を入れてすき焼きを作りました。 ズンドブチゲ。これに昨日のうどんすきがあります。昨日は撮り忘れました。 コロナウイルスの感染者...
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うちのご飯一気にアップ
2020/12/21 UP!
(ID:b18769512)
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風邪の症状が出る前に作ったおうちご飯です。大きな鯛が1000円でいつもの半値以下でした。お刺身にしたのですが。鯛茶漬けが食べたいという人がい...
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やっぱりお家ごはんだわ
2020/12/20 UP!
(ID:b18769045)
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次回の合評作品(三年前に書いたもの)をリニューアルして校正していたところ、夜更かしが祟って、一週間前から喉が痛み出し、火曜日には微熱が出まし...
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人気の豆乳鍋
2020/12/04 UP!
(ID:b18749469)
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豆乳鍋を作りました。 栄養満点で、温まります。 実は私、牛乳も豆乳も苦手なのです。だけど料理に入っているのは平気です。シンプルに、鍋のたれは...
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カニを楽しむ2 カニ鍋編
2020/12/04 UP!
(ID:b18749468)
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昨日に続いて、カニの2匹目は、鍋にしました。 邑南町の美味しい白菜のおかげで、より一層おいしさが増します。 最後は、カニ雑炊を作って食べまし...
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一人で楽しむカニ
2020/12/04 UP!
(ID:b18749467)
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日曜日に富山の息子からカニが届きました。この日の夕食は一人 一人で食べるのもどうかなと思い食べるのをやめようかと思いましたが、なんと夕方日本...
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おうちゃく穴子ちらし寿司
2020/12/04 UP!
(ID:b18749466)
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ちらし寿司が食べたいけれど、具を煮るのが面倒と思っておられる方へ 私が実験してみました。 ちらし寿司のご飯と具を炊き込みご飯のように一緒に炊...
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ハンバーグは定番の家庭料理になっています
2020/12/04 UP!
(ID:b18749465)
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粗挽きの牛肉を専門店で買って来てハンバーグを作りました。付き合わせは人参とほうれん草のグラッセ。一度茹でて、バターで炒めて塩胡椒します。 本...
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最高の白菜のミルフィーユ煮
2020/12/03 UP!
(ID:b18748239)
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西宮に戻る途中で立ち寄った 邑南町の香木の森の向かいにあるマルシェで買った、有機白菜は甘くて柔らかくて美味しいのです。 ミルフィーユ煮を作る...
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むかごご飯と浜松餃子とせんべい汁
2020/12/03 UP!
(ID:b18748238)
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自然薯の種というのでしょか? 自然薯の蔓に着いている丸いつぶがむかごです。浜田の雑木林や、西宮市の甲山でも取れます。最近は、道のそばにある自...
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実はこっそり帰省しました
2020/12/02 UP!
(ID:b18747222)
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11月の最後の連休は、娘と孫と三人ではまだに帰省しました。だけどコロナの感染が増えているので、誰にも会えませんでした。唯一中日に、大朝の吉川...
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おでんと鯵のきずし
2020/12/02 UP!
(ID:b18747221)
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最近大きいサイズの鯵が売られているので、この日は鯵のきずしを作りました。1時間砂糖をまぶし、そのままさらに塩をまぶして1時間置き、最後に酢で...
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カラスミを作り始める
2020/12/02 UP!
(ID:b18747220)
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二年前に作ったカラスミをまた作ることにしました。画像は二年前のカラスミです。 1、血抜き ボラの卵を買ったらまず、血抜きをします。血管にマチ...
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トルコ産松茸で土瓶蒸し
2020/12/02 UP!
(ID:b18747219)
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トルコ産松茸は、たくさんありましたので、いろいろ楽しみました。 二日目はすき焼きに入れ、三日目は土瓶蒸しを作りました。 セラミックの小鍋に、...
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お好み焼きは家庭料理ですか?
2020/11/12 UP!
(ID:b18723948)
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広島に住んでいるときは、お好み焼きは、近所のお店に行って食べていました、トッピングも自由自在。 関西に引っ越して、近所にお好み焼きやさんがあ...
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戦争の悲惨さを知る
2020/11/12 UP!
(ID:b18723228)
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人と人が争い、それが大きくなると戦争に行き着きます。 日本は太平洋戦争で多くの犠牲者を出しました。広島や長崎は原子爆弾が落とされ、戦争の恐ろ...
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