- マダムホーリーさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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やっぱりもつ鍋
2021/03/04 UP!
(ID:b18860543)
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鍋に、ごぼう、キャベツを並べて、もつ、豚肉、鶏肉を置いて、もやしとネギとニラと鷹の爪二個を乗せて、チキンスープと白だしと水のスープを半分ずつ...
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映えないけど体に良い参鶏湯の夕食
2021/03/04 UP!
(ID:b18860306)
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参鶏湯の丸鶏を買いに行くと、牛肉の塊が一キロ以上特売されていたので、鶏と牛の塊合わせて買いました。合わせて2400グラム以上でした。レジの女...
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島根の味とのり弁
2021/03/04 UP!
(ID:b18860305)
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島根県の隠岐之島産の天然わかめとあご(トビウオ)の入ったスープが近所のスーパーに売っていたので早速買いました。 最中の中に入っていてお湯を注...
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映えない豆乳鍋とクラブハウス
2021/03/02 UP!
(ID:b18858522)
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豆乳鍋です。いつもはサーモンを入れるのですが、この日はたら。なので映えませんがおいしくいただきました。 2月の初めからクラブハウスというもの...
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冬の定番。クリームシチュー
2021/03/02 UP!
(ID:b18858521)
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この日は土曜日でした。私はリモートで文学学校の合評があり夕方まで忙しくしていましたので、思い浮かんだのはクリームシチューでした。 今回もお手...
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鯖の煮食い鍋が美味しいですよ
2021/03/02 UP!
(ID:b18858519)
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すき焼きの牛肉の代わりに鯖の切り身を入れるのが鯖の煮食い鍋です。 この日、たまたま大きくて新鮮な鯖が手に入りましたので作ってみました。 私の...
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11年間ありがとう
2021/02/24 UP!
(ID:b18850510)
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西宮市に引っ越して2年目に購入したトヨタのウイッシュです。島根と兵庫を何度往復したでしょうか。この10年いろいろなことがありました。 幸せな...
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横着ちらし寿司
2021/02/24 UP!
(ID:b18850271)
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お刺身などがある場合、炊き込みご飯を炊いたあと、酢と塩と砂糖を混ぜてすし飯を作ります。私は錦糸卵より卵焼きの方が好きなので、一般的なちらし寿...
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牛肉ハンバーグの夕食
2021/02/21 UP!
(ID:b18846566)
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牛ひき肉100パーセントでハンバーグを作りました。タレは、ハンバーグを焼いた後のフライパンに赤ワインと、トマトケチャップとトマトジュースとウ...
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京都のお豆腐で湯豆腐を作りました
2021/02/21 UP!
(ID:b18846565)
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親戚が、京都のとようけ屋のお豆腐を送ってくれたので、湯豆腐にしました。 昆布と鰹の出汁をとり、大根おろしをたっぷり作り、専用のタレに、ポン酢...
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牛肉のケチャップ炒め
2021/02/21 UP!
(ID:b18846564)
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一つ前のブログの続きです。 五歳ぐらいの頃、従弟と二人で母方の祖母の家で、きょうの料理を見ていました。その日は、牛の赤身肉を細めに切って、フ...
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先週の晩御飯はアカモク入りの卵焼きとタコ飯
2021/02/21 UP!
(ID:b18846563)
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冷凍パックのタコ飯の素でご飯を作りました。おかずはアカモク入りの卵焼きにしました。 山芋ときゅうりの酢の物、大根のはりはり漬け、アカモク入り...
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今年のカスレは?
2021/02/09 UP!
(ID:b18831800)
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ビゴのパーティーに参加して、自分なりに作り始めたカスレ。昨年までは浜田の実家に帰っていたので、中に入れるのは鶏肉の他に、イノシシのスネ肉を入...
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カラスミ完成!
2021/02/07 UP!
(ID:b18829311)
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カラスミがついに完成しました。長い道のりでした。味は? 実は、本物の美味しいと言われる長崎産のカラスミを食べたことがないので美味しいのかどう...
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うどんすき と もつ鍋
2021/02/06 UP!
(ID:b18827962)
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昨夜は違うメニューにするつもりでしたが、丁寧に時間をかけて作りたかったので、うどんすきにしました。鍋は野菜を切るだけで食べられるし、野菜も一...
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