マダムホーリーさんの新着レシピ-ブログ記事（1/6） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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近頃のおかず 2022/03/28 UP! (ID:b19300956)

とんかつが食べたいと言われて 適当に作ってみました。 この日は、チキンナゲット、肉じゃが、ワンタンと野菜のスープ、水菜のおひたしでした。 チ...

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チキンナゲット 2022/03/06 UP! (ID:b19279745)

チキンナゲットの作り方を動画で見た孫が作りたいと言うので作りました。 鶏の胸肉二枚（皮を取る） 卵1個 酒 大さじ１ 薄口醤油 大さじ１ マ...

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ブラックじゃないブラックカレー 2022/01/29 UP! (ID:b19238732)

神戸のレストランでブラックカレーを食べました。家で作ってみたくなり、ググったらレシピがいくつか出て来ましたので、参考にして作りました。 カレ...

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千歳の料理でドン！　卵焼き編　 2021/10/08 UP! (ID:b19116324)

千歳の料理でドン、10月5日は卵焼き編でした。 今回の優勝はSさんでした 息子さんが小学生の時に奥様が他界されました。息子さんが中学生になら...

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ふわふわ卵 2021/09/27 UP! (ID:b19103977)

辰巳先生のレシピ本にふわっと卵があります。土鍋て作るスクランブルエッグに近いとろとろの卵料理です。 我が家にはセラミックの直火可能なキャセロ...

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シーフードピラフをレミパンで作りました。 2021/09/05 UP! (ID:b19079434)

昨日も、文学学校の合評の日でした。家にある材料で、ベーコン入りシーフードピラフをレミパンで作りました。 お米三合（洗って水を切っておく） 水...

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お裁縫には算数数学の力も必要ですよ 2021/06/05 UP! (ID:b18975468)

持ち手が一つで、リバーシブルの手提げ袋があったら良いと思い、型紙を作る前に、縫う手順を考えてみました。どこをどう接ぎ合わせるか、頭を捻らなく...

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チーズタッカルビはオススメです。 2021/03/31 UP! (ID:b18894203)

とにかく野菜を置いて、その上に、味（砂糖と醤油とコチュジャンとお酒）をつけた鶏肉を載せます。私は蓋をして中火で蒸らしますが、そのまま焼くのも...

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家にある材料でガリチャーハンができました 2021/03/31 UP! (ID:b18893910)

今年ももう少ししたら新生姜が店頭に並びます。昨年作ったガリがまだ残っているので、積極的に食べないといけません。 それでガリチャーハンを作りま...

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コーンドビーフを作りました 2021/03/12 UP! (ID:b18878051)

サムゲタンに使う丸鶏を買いに行った時、特売の牛肉の塊肉を目にして思わず買ってしまいました。以前栗原はるみさんのレシピ本にあったコーンドビーフ...

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メニューに行き詰まったら蒸し料理が良いですよ 2021/03/02 UP! (ID:b18858520)

今夜何にしようか？と悩むときは、蒸し料理がおすすめです。 その時に家にある材料を使って、分厚い鍋に重ねて入れます。軽く塩コショウをして、お酒...

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おでんを食べ尽くす１ 2020/11/02 UP! (ID:b18716607)

おでんの一日めです。出汁１２ 薄口醤油１ みりん0.5 のタレで煮ます。大根は米のとぎ汁で２０分煮て置きます。 今回は大根、練り物、ロールキ...

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映えませんが、参鶏湯（サムゲタン）とチヂミです。 2020/10/15 UP! (ID:b18687847)

昨日は阪神西宮駅のエビスタまで行きました。輸入食品店カルディと阪神百貨店の食料品売り場をのぞいたら、チヂミが食べたくなりました。粉以外の材料...

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鶏肉のブランケット 2020/07/30 UP! (ID:b18590887)

火曜日に食育NPO法人ワンピースで、免疫力アップのメニューを発信しました。テーマはカレーでした。 それを踏まえて宮崎シェフ提案されたのが、鶏...

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スーパー美人たこ焼きだよー！ 2020/07/30 UP! (ID:b18590392)

栄養のバランスは色どり豊かな食材からという教えから生まれたスーパー美人料理です。今週の月曜日はお昼に明石風たこ焼きの生地に色々な食材を入れて...

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ファミリーステーキが美味しそうに見えない悲しさよ！ 2020/07/18 UP! (ID:b18575769)

昨日高校時代の理系の友人と電話で話をしましたら、肉を柔らかくするには、まいたけを潰して、肉の上に乗せておくと良いと教えてもらいました。タンパ...

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ポテトサラダ論争　２ 2020/07/15 UP! (ID:b18571706)

昨日投稿したポテトサラダ論争ですが、忙しいお母さん方のために、頑張らなくてもできるポテトサラダの作り方を提案します。 ポテトサラダを作るとき...

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グリーンカレー 2020/07/11 UP! (ID:b18566531)

週末ですのでカレーを作りました。アヤムというメーカーのグリーンカレーペーストとココナッツミルクを使って作りました。 実は孫に配慮してかなり辛...

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チキンのグレモラータ風味 2020/07/02 UP! (ID:b18554654)

先週の火曜日に、食育NPO法人ワンピースのコロナのための免疫力アップの食事について、宮崎シェフに発信していただきました。その中で教わったメニ...

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家で作る　広島風お好み焼き 2020/06/26 UP! (ID:b18546301)

関西風お好み焼き、広島ではまぜ焼きと呼ばれるものは、家でも時々作るのですが、広島風のお好み焼きは、難易度が高いのでやめておりました。 一昨日...

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