マダムホーリーさんの新着ブログ（3/94） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

マダムホーリーさんのmyレシピブック
今日の足あと 0ポチッ！ 足あと

新着ブログ記事

全1,867件中41〜60件を表示しています。
とり皮が美味しい
とり皮が美味しい 2021/09/16 UP! (ID:b19091803)
とり皮を嫌う人が多いのですが、とり皮をフライパンで油もひかずにカリカリになるまで焼いてみて下さい。おせんべいみたいに美味しいです。塩胡椒でも...

続きを読む

ブログへ

水キムチを作りました
水キムチを作りました 2021/09/13 UP! (ID:b19089385)
甘酒や塩麹をお持ちの方は、水キムチ作りをオススメいたします。 すでにネットでレシピは溢れております。 コメのとぎ汁に昆布を一枚入れて、煮立た...

続きを読む

ブログへ

チゲに鯖なんて！　ありですよ！
チゲに鯖なんて！　ありですよ！ 2021/09/11 UP! (ID:b19086227)
チゲに入れる具材はいろいろあります。 我が家は、キムチ、白菜、ニラ、白ネギ、もやし、はんぺん、しらたき、豆腐、豚ばら肉、あさりが定番ですが ...

続きを読む

ブログへ

シーフードピラフをレミパンで作りました。
シーフードピラフをレミパンで作りました。 2021/09/05 UP! (ID:b19079434)
昨日も、文学学校の合評の日でした。家にある材料で、ベーコン入りシーフードピラフをレミパンで作りました。 お米三合（洗って水を切っておく） 水...

続きを読む

レシピ ブログへ

米麹で甘酒を作る
米麹で甘酒を作る 2021/09/05 UP! (ID:b19079433)
友人のすすめで、甘酒を作りました。 麹２５０グラム ご飯２合分（３合分の水で炊く） 炊飯器で炊いたご飯が７０度に下がったら、麹をほぐして混ぜ...

続きを読む

ブログへ

この夏、たこ焼き器を買い換えました。
この夏、たこ焼き器を買い換えました。 2021/09/05 UP! (ID:b19079432)
この夏長年使っていたたこ焼き器を買い換えました。当時７９０円で購入し1４年以上現役で頑張ってくれたのですが、引退してもらって、アイリスオーヤ...

続きを読む

ブログへ

この夏の大イベント
この夏の大イベント 2021/09/05 UP! (ID:b19079431)
自分の子供たちの時も頑張りましたが、まさか孫も手伝うことになるなんて！ 孫の夏休みの工作と自由研究の宿題を手伝いました。 今回の工作は、孫が...

続きを読む

ブログへ

浜田の海のグルメを堪能
浜田の海のグルメを堪能 2021/09/05 UP! (ID:b19079430)
7月の終わりにこっそり帰省した時に食べた浜田市のグルメです。 亀の手（せい）は見た目はぎょっとしますが、中の身は甘みがあって美味しいのです。...

続きを読む

ブログへ

安来市のうどん屋さん　まつうら
安来市のうどん屋さん　まつうら 2021/09/05 UP! (ID:b19079429)
安来市の足立美術館を見た後、お昼はまつうらといううどん屋さんに行きました。 オススメは、天ぷらうどんとかやくご飯、そして割後そばです。 コロ...

続きを読む

ブログへ

どじょうすくい女将との出会い
どじょうすくい女将との出会い 2021/09/04 UP! (ID:b19078344)
実家に帰省した後、東へ向かい、安来市にある足立美術館に行きました。美術品も素晴らしいけれど、何よりもお手入れの行き届いたお庭に感動します。 ...

続きを読む

ブログへ

実は、8月の最初島根に帰省しました。
実は、8月の最初島根に帰省しました。 2021/09/04 UP! (ID:b19078343)
7月からコロナの感染者はうなぎのぼり この夏は、忙しくて、気がついたらブログの更新をサボってしまいました。実はインスタグラムの方がお手軽なの...

続きを読む

ブログへ

文学学校の学友の方が天国へ行かれました
文学学校の学友の方が天国へ行かれました 2021/09/04 UP! (ID:b19078342)
大阪文学学校に通い始めて最初に声をかけてくださったのがIさんでした。入学した年の秋にガンが見つかり、抗がん治療をしながら通学されました。私...

続きを読む

ブログへ

発酵調味料にハマる　その１：糠床
発酵調味料にハマる　その１：糠床 2021/06/17 UP! (ID:b18989630)
西宮にやってきた時、大阪天満にある居酒屋さん酒好のマスターから120年の糠床を分けていただいて、今でも大事にしています。 しかし、せいぜいキ...

続きを読む

ブログへ

グリーンカレーは辛すぎるけれど
グリーンカレーは辛すぎるけれど 2021/06/12 UP! (ID:b18984061)
グリーンカレーは食べたくて作ってしまいました。 お酒のつまみ用の、家で作った鯖のへしこ、ゆで卵のぬか漬け。大根とキュウリのぬか漬け 野菜をト...

続きを読む

ブログへ

赤い野菜のポタージュスープを作った時は？
赤い野菜のポタージュスープを作った時は？ 2021/06/12 UP! (ID:b18984060)
尊敬するフレンチの宮崎シェフのポタージュスープのレシピの中で、とろみは主にジャガイモでつけるのだけど、ご飯も使えるとあります。 ご飯と、野菜...

続きを読む

ブログへ

この時期のオススメはヤングコーンです
この時期のオススメはヤングコーンです 2021/06/12 UP! (ID:b18984059)
ヤングコーンを剥いて、ヒゲの部分を残します。ヒゲの部分をホイルで巻いて、オーブントースターで焼きます。12分から15分。塩胡椒して食べるのが...

続きを読む

ブログへ

カツオが安いので
カツオが安いので 2021/06/10 UP! (ID:b18981728)
おとといは、ご飯を作りたくなくて、困っていたのですが、クラブハウスの部屋で相談して野菜炒めをすることにしたのだけど、運よくカツオのお刺身があ...

続きを読む

ブログへ

わらび餅が美味しい
わらび餅が美味しい 2021/06/05 UP! (ID:b18975470)
わらび餅を作りました。 わらび粉75g砂糖30グラム水400ccを鍋でかき混ぜながらほぼ透明になるまで混ぜます。 きな粉を敷いたパットに入れ...

続きを読む

ブログへ

おとといのご飯
おとといのご飯 2021/06/05 UP! (ID:b18975469)
クラブハウスで仲良くなった、スペインに留学した男性に、トマトと豆と牛スジと牛もつの煮込料理を教わりました。私はセロリと玉ねぎと前日のボルシチ...

続きを読む

ブログへ

お裁縫には算数数学の力も必要ですよ
お裁縫には算数数学の力も必要ですよ 2021/06/05 UP! (ID:b18975468)
持ち手が一つで、リバーシブルの手提げ袋があったら良いと思い、型紙を作る前に、縫う手順を考えてみました。どこをどう接ぎ合わせるか、頭を捻らなく...

続きを読む

レシピ ブログへ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
ホットプレートで！わいわい楽しめるメニュー
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑マダムホーリーさんの新着ブログ（3/94） | レシピブログTOP