ワカメの和風冷製パスタ

作り方

1. 1.

   カッペリーニは茹でて冷水で水洗いして水切りします。
   

2. 2.

   ズッキーニは薄切りしたものを半月切りし、戻しワカメ、塩昆布を加えボールに入れておきます。
   

3. 3.

   柚子胡椒、白だし、オリーブオイルを混ぜてソースを作り、2材料に加えて混ぜ合わせます。カッペリーニを加えてサッと混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   お皿にこんもりと盛り付けて、針生姜、青葱、ディルを飾り出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

材料もパスタも冷やしたものを使い、食べる直前に作るのがポイントです。

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• 2021/05/09 UP!

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