健康味噌汁

作り方

1. 1.

   出汁を煮立て、皮ごと銀杏切りした大根と人参を煮て、柔らかくなったらざく切りした小松菜の芯から加えて煮ます。
   

2. 2.

   煮立つ寸前に弱火にして、味噌を溶き入れます。
   

3. 3.

   汁椀に注いで、青葱、すり胡麻を添えて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

他に旬の食材を加えても美味しいです。
絹さや、豆腐、茸、鯛、油揚げなど季節に応じて手軽に楽しめて栄養も豊富です。

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• 2020/05/29 UP!

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