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サラダ油で簡単!ザクッ☆きなこのショートブレッド

サラダ油で簡単!ザクッ☆きなこのショートブレッド
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shinkuさん
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「簡単に作れてサクサクで最高!おいしい!」
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

簡単・気軽・思い立ってすぐ!バター不使用、サラダ油でザクッとショートブレッド♪きな粉の香りがたまりません♡

材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 25g
  3. きな粉 10g
  4.  ひとつまみ
  5. サラダ油 30g
  6. 牛乳 大さじ1/2~

作り方

  1. 1.

    ボウルに薄力粉、砂糖、きな粉、塩を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。
    (塩は親指人差し指中指の3本でつまんだ量です)

  2. 2.

    サラダ油を加えてへらでサックリサックリまぜる。

  3. 3.

    牛乳を大さじ1/2加える。
    まとまるまで、様子を見ながら少量ずつ加えていく。
    (季節や湿度によってかわってきます)

  4. 4.

    まとまるくらいの固さになったら、ラップの上に取り出し、麺棒で薄く延ばす。
    折りたたんで、8mm~1cm厚さに伸ばす。

  5. 5.

    棒状に切る。
    天板に並べ、爪楊枝などでぷすぷす穴を数か所開ける。

  6. 6.

    170度に予熱しておいたオーブンで13~15分焼く。

ワンポイントアドバイス

手順4で生地に混ぜムラがある場合は、伸ばす→折りたたむ→伸ばす…を何度か繰り返すと均一になります。
↓ブログに手順写真つきでのせています

記事のURL:http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-12042486622.html

  • (ID: r976107)
  • 2015/11/15 UP!

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