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簡単！自家製角切りりんごジャム
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料理紹介
我が家の手作りりんごジャム。思い立ったらすぐ作れる！
とろっとりんごジャムに、コロコロ角切りりんごが楽しい。お好みでシナモンを振って、いい香り～＾＾
材料
- りんご 2個
- 砂糖 りんご正味量の30％※
- レモン汁 大さじ1
- シナモンパウダー お好みで適量
作り方
- 1.
りんごの皮と芯を除いて1センチ角の角切りにする。←※この状態で重量をはかり、その30％の砂糖を用意する。
- 2.
鍋にりんごと砂糖とレモン汁を入れ、火にかける。
- 3.
弱火で、りんごが透き通って柔らかくなるまで、20～30分煮る。アクが出てきたら取る。
- 4.
ブレンダー、もしくはフードプロセッサーで半分くらいつぶす。
シナモンパウダーを振って全体に混ぜる。
- 5.
できたてを煮沸した瓶に詰め、蓋をきゅっとしめてさかさまにして冷ます。
ワンポイントアドバイス
サン津軽、ふじ、サンふじなど、スーパーで手に入る赤りんごでよく作ります。
- (ID: r832384)
- 2014/11/19 UP!
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かりんさん 2015/01/25 UP!
短い時間ですごく美味しいジャムができました。りんごの粒が美味しいです。連絡が前後してしまい、すいませんでしたが、私のブログでつくれぽと、レシピにリンクを貼らせていただきました。また美味しいレシピをお待ちしています。お返事： こんにちは！作ってくださってありがとうございますー！とっても嬉しいですー！＾＾ブログにも紹介して頂いて感激です！！おいしそう♪本当にありがとうございました！！
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こきぬさん 2015/01/11 UP!
shinkさんはじめまして!! りんごジャム レシピで 作ってみました。初めての トライで 美味しくできました。シナモンをいれて ちょっと オトナの味を 楽しんでいます♪お返事： はじめまして！うわぁ、作って下さって感激です！とてもとても嬉しいです(*^^*)シナモンの香りがりんごにぴったりですよね。本当にありがとうございました！！
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