カリッほくっ♪新じゃがのバターソテーwith木の芽

作り方

1. 1.

   新じゃがは皮の汚れをよく落とし、食べやすい大きさに切る。
   レンジ加熱か、水から茹でて串がすっと通るまで柔らかくする。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、新じゃがを入れ、少し強めの中火で焼き目がつくまで転がしながら焼く。
   

3. 3.

   塩を振って味つけし、最後に木の芽を小さくちぎって加える。
   （軸の太い木の芽は、軸を外してください。）
   

ワンポイントアドバイス

※バター大さじ1＝13ｇくらい。
※木の芽は包丁で刻んでもOK。木の芽の分量はお好みで加減してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11827777763.html

• (ID: r743048)
• 2014/04/26 UP!

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